こんにちは(*^^)v💡
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今日は『茶碗蒸し🐣』の
レシピをご紹介致します！
今回はほぼ白だしだけを使って
味付けの失敗無し！
蒸し器を用意する手間も無し！！
お鍋で簡単調理茶碗蒸しです😋✨
お好みの具材を使って、
自分オリジナルにアレンジして
みてくださいね(^▽^)🎵
【材料（２人分）】
・卵・・・２個
・しいたけ・・・１個
・かまぼこ・・・６切れ程度
・三つ葉・・・適量
・鶏肉・・・３０ｇ
◆調味料
・白だし・・・大さじ２
・醤油・・・小さじ１/２
・水・・・３００ml
【作り方】
１．具材の準備をする。
しいたけ・かまぼこは薄切りに、
三つ葉はざく切りに、
鶏肉は一口大に切る。
２. 卵をボールに割り入れて、
そこに白だし・醤油も入れ
混ぜ合わせる。
☞ 卵は白身を切るように混ぜると
なめらかな食感になりますよ🐣
３．２を網でこす。
４．器に１の具材を入れ、
網でこした２も入れる。
５．鍋に水を２～３cm入れて沸かす。
６．お湯が沸いたら蓋をした器を入れ、
（蓋が無い場合はアルミホイルで
蓋をする）弱火で１５分
火にかける。
７．竹串を刺して透明の液が
出てきたら完成
・・・・🐣これで完成です🥚・・・・
よろしければご参考にしてください(*’▽’)
みなさま、いつもごはん作りお疲れ様です😄
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