【おすすめ:栃木グルメ紹介】行列必至の超人気店! 青竹手打ちラーメン 大和~佐野ラーメン~

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こんにちは(^_^)/



今日は栃木グルメを紹介いたします🐒

栃木といえば『佐野ラーメン🍜』

そんな佐野ラーメンの聖地であり、

食べログ ラーメン百名店 EAST 2019の

一つである佐野青竹手打ちラーメン 大和】

に伺いました🚙💨

※食べログ ラーメン百名店 EAST 2019 は
 こちらからご覧いただけます。

meiten/ramen_east/2019?utf8=%E2%9C%93&pref=tochigi&area=&sort=random

祝日の夕方18時頃お店に伺うと、

すでに10組程度のお客さんが待っていました!

ラーメンを提供しているということもあり

回転は早いようで💨待ち時間は30分程度

と思ったよりも早く入店出来ました🎵

お店の横とすぐ側に第2駐車場があり、

45台程度は駐車できるようなので、

車で向かっても安心です🚙◎

最寄りの駅(東武佐野市駅)からは約1.5㎞あり、 

徒歩20分以上かかるので、

東武佐野市駅付近でレンタカーを借りるか、

バスで移動するのが最適の移動手段のようです🚙🚌

🚙車でのアクセスはこちら!
 ☞県道9号「高萩町」交差点を東に進み、

  最初の信号を左折して2軒目。

  栃木信用金庫佐野南支店の裏手。

🚌バスでのアクセスはこちら!
 ☞「佐野警察署南」バス停下車 徒歩6分



さてさて、お待ちかねの入店です(≧▽≦)

佐野ラーメンは”伝統の青竹手打ち製法”

という製法で麺を作っていて、

手延べ麺よりコシが強い麺が出来るんだそうです♪

※青竹手打ち製法とは?
 ☞青竹を麺打ち台の向こう側の縁にあてがい、
  麺打ち台に麺の材料となる練った小麦粉の塊を
  置いて、脚を青竹に掛けて体重をかけて
  小麦粉の塊を延ばしていきます。
  この青竹手打ち麺の製法は、
  中国広東省の「ぺン」さんという料理人が
  大正時代に佐野市の料理人に伝授したのが始まりのようです。
  (Googleより抜粋)

ではでは!いただいたラーメンの麺・スープ・具材

分けて食レポさせていただきます🍜


まずは、についてです!

ゲラ子(私)が一番感動したのが麺でした(ToT)

まず麺を持ち上げてみると、

うどんのような太さ!

口に運んでみるとなんとも

もちもちでつるつる✨✨

そして太さもうどん並みで、

コシの強さもうどんさながらでした😲

ストレートな麺ではなくどこか不格好なのですが、

その不格好な麺にスープが良く絡んで

美味しさをより引き立たせます😋

初めての新感覚麺でした!!

もちもちなので腹持ちも良かったです🌟



次に、スープについてです!

創業天明7年、群馬県大間々より取りよせた

岡直三郎商店さんの醤油を使用し、

仕上げに鶏油を使っているそうです🐔

見た瞬間、透明感のある透き通った

スープに、きれい過ぎるスープだ!と

目を奪われました👀✨

スープを飲んでみると、

あっさりとしていながらもコクがあって

いつまでも飽きずに飲んでいられます💛

ゲラ子は普段あまりラーメンのスープは

飲みませんが、こちらのスープは

結構飲みました!

手が勝手に、スープを飲みたい!と

レンゲを持つのですww

それくらいお気に入りのスープです🎵



最後に具材についてです!

具材はシンプルに

チャーシュー・ネギ・しなちく が

乗っています🍜
※ノーマルなラーメンの場合

この中でもチャーシューが、分厚いのに

ホロホロととろけて柔らかい🐷✨

脂っぽいはずなのに、なんだかさっぱりと

いただけて美味しいの一言に尽きます😋

こちらのチャーシューを使ったチャーシュー丼も

人気メニューの一つのようですよ🍚🐷

そして、ゲラ子は卵が大好きなので

味玉ラーメンをチョイス🍳

この味玉がまた…もう…黄身がとろとろで

白身にしっかり味が染みていて、

卵好きの期待を裏切らない絶品でした(‘ω’)




そしてお値段もお安いんです💰✨

ノーマルラーメンが680円

味玉ラーメンでも800円です!!
※税込み価格

これは嬉しいです!本当に!!(*^^)v

材料が無くなり次第終了のようなので、

ご注意くださいね⚠


栃木にお立ち寄りの際には、

ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか(^_^)

通販でもお店のラーメンを購入できますので、

中々現地には行けない方でも

美味しい大和のラーメンを味わえます🍜

下記から購入が可能ですので

ぜひご覧ください(^_^)/

佐野ラーメン 大和 4食入り【栃木/ご当地ラーメン/醤油/生麺】[TY-J-K][T8]


お店のホームページはこちらからご覧いただけます。

⇒ https://sanoramenkai.jp/yamato/

〒327-0827
栃木県佐野市北茂呂町1-5-2

電話番号:0283-55-4584


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